Запрет приносить еду из дома планируют ввести в школах

Фото - архив пресс-службы мэрии Ростова

Новые санитарные правила организации питания детей разработал Роспотребнадзор. Документ, опубликованный на сайте нормативно-правовых актов, проходит обсуждение.

СанПин нормирует весь процесс обращения с едой в образовательных учреждениях — от поставки и хранения продуктов до комплектации сухих пайков для выезда на природу. Самый обсуждаемый пункт документа — запрет на домашнюю еду.

«Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда» - гласит пункт 6.15 правил.

Пункт вызвал вопросы у родителей школьников, которым требуется особая пища, прежде всего — детей-аллергиков. Формально эта проблема в документе учтена. Новый СанПин предписывает организовывать отдельное меню для таких детей, а также кормить их под присмотром медиков.

Новые правила до тонкостей прописывают, каким должно быть школьное меню. Ежедневно при 2-6-разовом питании на столах школьников должны быть мясо, молоко, хлеб. Кисломолочные продукты и рыба — один раз в 2-3 дня, продукты с бифидо- и лактобактериями — не реже двух раз в неделю.

Вся пища должна быть приготовлена щадящими методами - варка, приготовление на пару, тушение, запекание, пассерование, припускание.

Главная цель изменений - «оздоровить» школьное питание и исключить пищевые инфекции. Для этого строго прописываются правила хранения продуктов и обращения с уже приготовленной едой.

Так, готовые блюда можно держать на мармите или плите не более двух часов. Разогревать нельзя — только снимать с реализации. Бутерброды, порционные сыр и масло подлежат реализации в течение часа.

Новый СанПин также разъясняет, можно ли привлекать к дежурству по столовой детей.

Можно, если они старше 12 лет. Однако исключительно к накрыванию на столы — никаких чисток овощей, мытья посуды, уборки и готовки. Кроме того, всех дежурных перед «сменой» должен осмотреть врач на предмет гнойничковых заболеваний и инфекций верхних дыхательных путей.

Документ еще далек от принятия. После публичных обсуждений будет антикоррупционная экспертиза, а затем — рассмотрение в Минюсте.

школьное питание школы Ростова-на-Дону запрет домашней еды в школе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Присоединяйтесь к нашим каналам! Yandex Zen

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Желто-синие остались верны традиции проигрывать аутсайдерам. На выезде "Ростов" уступил "Тамбову" со счетом 1:2. Саранск встретил ростовчан пасмурной погодой, а вскоре после старта игры начался ливень. "Тамбов" сначала показывал себя не с лучшей стороны, хозяева даже не смогли реализовать пенальти на 15-й минуте. Счет открыл "Ростов", на 27 минуте Шомуродов головой отправил в ворота мяч, поданный Черновым от левого края к вратарской. "Тамбов" ответил на 38...
Спорт
В субботу, 21 сентября, в донской столице состоялся турнир по хоккею с шайбой среди работников прокуратуры «Южные ворота». На лед ростовского спортивно-развлекательного комплекса «Айс-Арена» вышли три команды: сборная команда Генеральной прокуратуры РФ, сборная прокуратуры команда Центрального федерального округа и сборная команда прокуратуры Южного федерального округа. В открытии турнира приняли участие почетные гости: начальник управления Генеральной про...
Происшествия
Сегодня ушёл из жизни Федор Тахтамышев - прикованный к коляске блогер, общественный деятель и болельщик ФК "Ростов". Ему был 21 год. Федор с детства был прикован к инвалидной коляске из-за тяжелого генетического заболевания. Однако  болезнь не помешала ростовчанину отлично учиться в школе, поступить в ЮФУ на юридический, болеть за любимую команду и заниматься улучшением городской среды. Сам себя Федор называл самым позитивным колясочником - эта фраза есть...
Криминал
Сотрудники полиции задержали двух подозреваемых в попытке вскрыть банкомат. Инцидент произошел в Первомайском районе Ростова. Попытка взлома провалилась, а сами налетчики попали на записи видеокамер. Ориентировку на их автомобиль получили все посты, вскоре похожую машину остановили, а водителя и пассажира доставили в полицию."28-летние задержанные с помощью болгарки хотели взломать банкомат и украсть почти два миллиона рублей. В этот момент сработала сигна...
Происшествия
Найдены две школьницы, пропавшие без вести в Багаевском районе. Одноклассниц остановил патруль полиции на территории другого района. Как рассказали в пресс-службе ГУ МВД РФ по Ростовской области, заявление о пропаже подруг поступило 16 сентября от матери 15-летней девочки. Она рассказала, что дочь вместе с одноклассницей пропали после занятий в школе. Полицейские опросили соседей и знакомых девочек, а ориентировки передали всем нарядам. В результате багаев...
Происшествия
Здание автодорожного института загорелось днем субботы, 21 сентября, в Шахтах. По информации пресс-службы донского главка МЧС, возгорание началось в 13.43. Горел подвал в главном корпусе, огонь охватил около 30 квадратных метров площади. Возгорание удалось локализовать и ликвидировать менее чем за час, к 14.40. На месте работали 10 единиц техники и полсотни огнеборцев. Как рассказали спасатели, эвакуация не потребовалась: в институте сегодня выходной, заня...
Происшествия
Новое штормовое предупреждение объявлено в Ростовской области. Как сообщили донские спасатели, в ближайшие 1-3 часа в донском регионе местами ожидаются сильные дожди, ливни с грозой, градом и ветром до 22 метров в секунду. Это второе штормовое, объявленное из-за осадков, за неделю. 18 сентября Ростов и область оказались под действием мощного грозового фронта. Ветер повалил сотни деревьев, вызвал обрывы ЛЭП. В Ростове-на-Дону во время шторма пострадала 10-л...
Власть
Транспортного коллапса в Ростове не будет, заявили во время посещения муниципальных транспортных предприятий города власти. Однако проблемы отрасли далеки от решения. С работой двух муниципальных компаний, РМПАТП-5 и РМПАТП-6, ознакомились депутаты думы Ростова. О ситуации с транспортом им рассказал директор ростовского департамента транспорта Христофор Ермашов. По его словам, средств, полученных от оплаты пассажирами проезда, хватает на покрытие 30% расхо...
Общество
В Ростовской области продолжается рост заболеваемости лихорадкой Западного Нила. На 20 сентября подтвержден уже 91 случай в 14 городах и районах. Сводки донского Роспотребнадзора свидетельствуют о том, что заболеваемость за месяц выросла примерно в восемь раз. Так, на 9 августа в регионе было зарегистрировано 11 случаев, а 2 сентября уже 50. Большинство заболевших - это жители Ростова-на-Дону, но случаи уже зафиксированы в Таганроге, Батайске, Шахтах, Нов...
Новости по теме
В восемь раз выросло за месяц число заболевших лихорадкой Западного Нила дончан
Победитель конкурса «Лидеры России» встретился с ростовскими студентами
В Ростовской области начальник почтового отделения присвоила 250 тысяч рублей
Афиша выходных в Ростове: что посмотреть и куда сходить
РПЦ узаконила самозастрой в ростовском парке 8 Марта
Как не ошибиться при утеплении дома
Как «Ленинград» попал в западню минкульта и МВД: подробности дела о брани на «Ростов Арене»
Дожди и сильный ветер ожидаются в Ростове на выходных
В Ростовской области высокопоставленные полицейские скрыли счета в банках и недвижимость
На молодежном форуме «Ростов-2019» обсудили важные вопросы атомной энергетики