Шеф-повар/заведующий производством

К сожалению, объявление устарело
Обязанности:

Разработка меню‚ специальные предложения;
Составление технологических карт;
Контроль технологии приготовления;
Учет и калькуляция продуктов;
Координация работы поваров;
Обучение сотрудников кухни.
Требования:

Опыт работы на должности от 2-х лет, опыт в обслуживании банкетов;
Профильное образование;
Знание норм‚ законов‚ распоряжений в отношении организации общественного питания;
Знание правил учета продуктов‚ нормы расхода сырья‚ составление калькуляционных и технологических карт;
Условия:

Полный рабочий день,
Соц пакет,
Бесплатное горячее питание
Рубрики
Рестораны, кафе, общепит
Комбинат питания Будь Здоров
Показать номер +7 (903) 4065633
Действия

Похожие объявления

Гедон, группа компаний
13:45, 9 июля, №49352
11:07, 12 июля, №49389
23:37, 10 июля, №49370
19:23, 8 июля, №49338
Norsk logistikk
20:11, 7 июля, №49330
13:47, 9 июля, №49354