Директор кафе

К сожалению, объявление устарело
Компания Вкуснолюбов, в связи с расширением, приглашает кандидатов на вакансию Директор кафе!

Ключевая цель работы Директора кафе:

Выполнение плана продаж и организация эффективной работы подразделения.

Должностные обязанности:

- Осуществление комплекса мероприятий для достижения целевых показателей по выручке, а также для обеспечения требуемого уровня качества продукции и сервиса Гостям;

- Организация работы персонала кафе, контроль соблюдения Стандартов Компании, исполнительской и производственной дисциплины;

- Адаптация и ввод в должность новых сотрудников, обучение на местах;

- Мотивация сотрудников, поддержание командного духа и обеспечение стабильности состава;

- Управление численностью смены, обеспечение взаимозаменяемости сотрудников;

- Контроль и соблюдение бюджета. Минимизация потерь (порчи и недостачи);

- Выборочный контроль готовой продукции;

- Контроль и анализ ежедневных заявок на производство;

- Контроль проведения инвентаризаций, анализ отклонений;

- Контроль административно-хозяйственной деятельности кафе;

- Контроль документооборота, подготовка отчетности, контроль документооборота.

Наши пожелания к кандидатам:

- Оконченное высшее образование;

- Успешный опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;

- Понимание специфики работы предприятия общественного питания, знание всех участков;

- Знание правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;

- Развитые управленческие компетенции;

- Развитые аналитические и прогностические способности;

- Структурность мышления;

- Ориентация на результат;

- Высокая работоспособность, мобильность, готовность к перемещениям в рамках города;

- Владение деловым этикетом.

Условия:

- Стабильная, престижная и интересная работа;

- Оформление и гарантии, социальный пакет;

- Стабильные выплаты заработной платы (дважды в месяц);

- Перспективы профессионального развития;

- Работа в команде профессионалов с возможность творческой реализации;

- Работа в современных, стильных и ярких кафе, с вкуснейшим продуктом;

- Участие в интересных и амбициозных проектах!

Мы с радостью ждем тех, кому близка процветающая и растущая сфера гостеприимства!

Мы открыты для всех, кто энергичен, ориентирован на командную работу и высокий результат!

У нас замечательный, вкусный и яркий продукт, которым мы гордимся!

У нас современные Кафе, которые любят наши Гости!
Рубрики
Рестораны, кафе, общепит
Действия
В избранноеУдалить из избранного

Похожие объявления

25000 - 25000 р.
ООО ТРАКФОРУМ
14:05, 4 августа, №53370
14000 - 20000 р.
Вадим Юрьевич
12:05, 2 августа, №51912
45000 - 60000 р.
ВАДИМ ЛОГВАНОВ
12:06, 2 августа, №52387
9000 - 10000 р.
ВАДИМ ЛОГВАНОВ
12:05, 2 августа, №49783
25000 - 25000 р.
ООО ТРАКФОРУМ
14:08, 4 августа, №53371
5000 - 20000 р.
Вадим Юрьевич
12:06, 2 августа, №51913