Ученые раскрыли тайны донской сельди: от нереста до фестиваля в Пухляковском

Фото: ВНИРО

Когда речь заходит о донской рыбе, в первую очередь вспоминают именно селедку — хотя в местных водоемах обитают десятки видов рыб. Кроме сельди рыбаков, как промысловиков, так и любителей, радует лещ, карась, рыбец, а в последние годы все чаще в Дону ловится пиленгас. Однако именно сельди посвящен специальный праздник — фестиваль «День донской селедки». Это культурно-гастрономическое мероприятие проводится каждый год в мае в Усть-Донецком районе Ростовской области, в хуторе Пухляковском, и собирает гостей, ценителей местной кухни и любителей рыбалки.

Как сообщает Telegram-канал Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), в Дону сельдь начинает появляться обычно в начале апреля, хотя в текущем 2026 году ее заметили уже в конце марта. Но только в мае в Дону она массово начинает ловиться на крючковые снасти, разрешенные для любительского рыболовства. Кроме проходной сельди в Дон также входит азовский пузанок, имеющий сходные биологические особенности, но внешне отличающийся меньшими размерами и более высоким телом.

Промышленный лов сельди ведется в Черном и Азовском морях, Керченском проливе и в реке Дон. В Дону специализированный лов сельди проводится с использованием более мелкоячейных неводов, чем для лова других видов рыб, и разрешен с 20 апреля по 31 мая. Общий промысловый вылов сельди составляет порядка 100–150 тонн в год.

Для изучения количественных и качественных характеристик популяции сельди Южный филиал ВНИРО проводит комплексные научные исследования. Ежегодно осуществляются учетные траловые и лампарные съемки в Азовском море, направленные на оценку промысловых запасов и результатов естественного воспроизводства сельди. Кроме того, проводятся учеты молоди рыб в реке Дон, где отмечается и молодь сельди. Также ведется мониторинг промысловых уловов в Дону и Керченском проливе, где помимо анализа величины и состава уловов осуществляется сбор материала по размерно-возрастной структуре популяции сельди.