Ростовские супермаркеты под видом охлаждённой рыбы продают замороженную

Если вы увидели в суперсаркетах рыбу во льду, это отнюдь не означает, что рыба свежая, охлажденная.

Что нужно знать и как отличить рыбу замороженную от охлажденной, рассказали специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Почти вся охлажденная рыба – это аквакультура – рыба, выращенная искусственным путем на фермах. Срок хранения такой рыбы по ГОСТу не больше 12 суток.

Зачастую под видом свежей охлажденной рыбы в магазинах Ростова  продают размороженные тушки.

«Если предлагают охлажденного лосося, то это обман. Другие сорта рыбы, которые попадают на прилавки только в замороженном виде, это скумбрия, ледяная рыба, палтус, тунец, красный окунь, хек. В охлажденном виде лучше покупать карпа, судака, леща, толстолобика, пеленгаса и другую местную рыбу. Популярные виды дорада и сибас везут из Турции, поэтому их тоже можно покупать охлажденными», - рассказали в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Если на праздничный ужин вы действительно хотите приготовить охлажденную свежую рыбу, а не пару-тройку раз размороженную и снова замороженную рыбу, запомните названия пород рыб, которые априори должны продаваться охлажденными.

отличие охлажденной от замороженной рыбы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Присоединяйтесь к нашим каналам! Yandex Zen

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Аналитика
Три компании из Ростовской области вошли в рейтинг крупнейших частных фирм России по версии Forbes. Отметим, что две компании оказались за пределами топ-200, то есть, покинули рейтинг. Итак, самую высокую строчку из донских предприятий занял «Новошахтинский завод нефтепродуктов» (НЗНП). Как пишет Forbes, с 2018 года завод принадлежит Оксане Марченко. На базе НЗНП планируется реализовать крупный инвестпроект — строительство в Таганроге комплексов по произво...
Власть
Рекордно короткий срок проработал в мэрии Сочи экс-замглавы администрации Ростова по транспорту Евгений Лебедев. Идеолог транспортной реформы в Ростове руководил районом Сочи менее трех недель. Евгений Лебедев, как сообщал 1rnd.ru, занял пост главы администрации Лазаревского района Сочи 27 августа. А сегодня, 16 сентября, новый мэр Сочи Алексей Копайгородский (он вступил в должность только 11 сентября) заявил о кадровых перестановках. Лебедев покинул пост...
Общество
Специалист Минкультуры России по Югу и Северному Кавказу Александра Мирошниченко пожаловалась на ненормативную лексику на концерте Сергея Шнурова. От комментариев чиновница отказалась. Первым о заявлении сообщил телеграм-канал 112. По его данным, Александра Мирошниченко написала заявление в полицию на Шнурова из-за того, что музыкант употреблял ненормативную лексику во время своего концерта на стадионе "Ростов Арена". Редакция 1Rnd дозвонилась до Александр...
Общество
Сальский район стал первой территорией в Ростовской области, где Сбербанк внедрил безналичную систему оплаты школьного питания для учеников начальных классов. Она позволит не только автоматизировать процесс оплаты и учета питания, но и поможет родителям следить в режиме онлайн за рационом своего ребенка. До конца года планируется поэтапно подключить все среднеобразовательные учреждения Сальского района к безналичной оплате школьного питания. Система работа...
Беседы о здоровье
18 сентября в Областном консультативно-диагностическом центре пройдет традиционный День открытых дверей. В этот раз акцию проводит детский врач-кардиолог центра Наталия Андриенко. Она бесплатно проконсультирует юных пациентов, имеющих лишний вес. Название акции - «Дислипидемия и ожирение у подростков, как один из факторов риска сердечно-сосудистых патологий». В ходе приема врач даст рекомендации по образу жизни, питанию, и при необходимости – назначит тера...
Происшествия
Новочеркасским полицейским удалось отыскать пропавшую молодую пару. Юлия и Владимир 3 сентября сели в свой ВАЗ и уехали в неизвестном направлении. В полицию обратилась мать 20-летней девушки. Как выяснили полицейские, Юлия и Владимир все это время находились у своих друзей в поселке Ключевом. «Сейчас их жизни и здоровью ничего не угрожает», - сообщили в пресс-службе донского главка МВД России.
Общество
На этой неделе в Ростове открывается осенний сезон дождей. Температура будет падать до конца недели, а ветер усилится до штормового в среду. Сегодня, 16 сентября, в Ростове будет прохладно: +23°C...+24°C днём и +15°C...+16°C ночью. Небо будет ясным, ветер усилится до 12 м/с. Атмосферное давление останется в пределах нормы — таким оно будет до конца недели. Завтра во второй половине дня ожидается небольшой дождь. Ветер усилится до 16 м/с (ветер такой силы к...
ФОТОФАКТ
Два новых оперативно-служебных автомобиля «АЗМ-03» (на базе шасси ГАЗ-2705) для доставки больных осужденных в лечебные учреждения появились в донском главке ФСИН России. Это своего рода машины скорой помощи. Примечательно, что закупили их в исправительной колонии Ульяновской области, специализирующейся на выпуске таких автомобилей. «Автомобили приобретены в рамках выделенного финансирования ФСИН России по линии гособоронзаказа в размере 2,6 млн рублей», -...
Аналитика
Неделя с 9 по 15 сентября в Ростове и области была практически вся посвящена 270-летию со дня образования донской столицы. Тем не менее произошли события, о которых 1Rnd.ru решил еще раз напомнить. Пожалуй, главным политическим решением, да еще после довыборов в ростовскую городскую думу, стало новое министерское кресло в региональном правительстве. После громких задержаний чиновников высшего эшелона по подозрению в коррупции, губернатор Василий Голубев ре...
Новости по теме
Ростовская чиновница пожаловалась в полицию на Шнура за мат на концерте
Сбербанк запустил в Ростовской области первую безналичную оплату школьного питания
Детский врач-кардиолог ОКДЦ окажет помощь маленьким пациентам с лишним весом
Дожди и похолодание придут в Ростов на этой неделе
Мусор исчезает в полночь: как убирают Театральную площадь после Дня города
Ростов-на-Дону празднует 270-летний юбилей: самые яркие кадры
В Ростове возле училища им. Грекова появился плакат «Хватит убивать город»
Концерт "Ленинграда" обновил рекорд "Ростов Арены" по числу зрителей
Власти Ростовской области объяснили отмену бесплатного проезда льготникам
«Ростелеком» поддержит финалистов конкурса «Цифровой прорыв»