Лайфхак от диетолога: как не переесть в новогодние праздники

Инфографика

Как вкусно и весело встретить праздник, чтобы не поправиться намного, не страдать от переедания и похмелья? Советами кандидата медицинских наук, врача-диетолога Марины Копытько делится официальный сайт Российской системы качества.

Чтобы не переедать, готовьте немного — на один раз.
Майонез в салатах и других блюдах можно заменить на нежирную сметану, йогурт или лимонный сок.
Чтобы снизить содержание крахмала в картофеле, свекле и моркови, предварительно вымочите их, а только потом варите или тушите.

Разбавьте «тяжелые» блюда свежими овощами и соусами к ним.
Не забывайте про воду или самодельные лимонады на столе.
В канун Нового года (31 декабря) не пропускайте обед и ужин — это поможет сохранить чувство сытости до боя курантов и не переесть.

Если хотите попробовать все — ешьте понемногу, маленькими порциями и кусочками.
Не увлекайтесь алкоголем. Можно чередовать бокал вина с двумя бокалами воды.

В первый день нового года постарайтесь позавтракать до 11 утра, это тоже поможет «включить» метаболизм и быстрее освободить кишечник.
В праздники старайтесь больше двигаться, гулять.