Лайфхак от диетолога: как не переесть в новогодние праздники

Как вкусно и весело встретить праздник, чтобы не поправиться намного, не страдать от переедания и похмелья? Советами кандидата медицинских наук, врача-диетолога Марины Копытько делится официальный сайт Российской системы качества.

• Чтобы не переедать, готовьте немного — на один раз.
• Майонез в салатах и других блюдах можно заменить на нежирную сметану, йогурт или лимонный сок.
• Чтобы снизить содержание крахмала в картофеле, свекле и моркови, предварительно вымочите их, а только потом варите или тушите.

Фото: Саша Савичева / 1rnd.ru

• Разбавьте «тяжелые» блюда свежими овощами и соусами к ним.
• Не забывайте про воду или самодельные лимонады на столе.
• В канун Нового года (31 декабря) не пропускайте обед и ужин — это поможет сохранить чувство сытости до боя курантов и не переесть.

Фото: Саша Савичева / 1rnd.ru

• Если хотите попробовать все — ешьте понемногу, маленькими порциями и кусочками.
• Не увлекайтесь алкоголем. Можно чередовать бокал вина с двумя бокалами воды.

Фото: Саша Савичева / 1rnd.ru

• В первый день нового года постарайтесь позавтракать до 11 утра, это тоже поможет «включить» метаболизм и быстрее освободить кишечник.
• В праздники старайтесь больше двигаться, гулять.