Сергей Тюрин: Чемпионат устал меня ждать и приехал сам

Проект «Своя кухня» на 1Rnd посетил известный в области человек, начальник управления информационной политики правительства Ростовской области Сергей Тюрин. Вместе с нашим непревзойдённым ведущим Олегом Антименко они приготовили блюдо мексиканской кухни Энчиладас и поговорили о жизни донского края во время и после Чемпионата мира по футболу.

Олег Антименко: Прежде чем начать говорить о высоком, скажи, какое у тебя любимое блюдо?

Сергей Тюрин: Так сложилось, что на кухне я гость. Меня разбаловали мои девочки — мама и жена. Люблю все, что они готовят.

Олег Антименко: Есть хобби?

Сергей Тюрин: Футбол.

Олег Антименко: Играешь?

Сергей Тюрин: Раньше играл, сейчас больше смотрю. Еще в последнее время полюбил рыбалку.

Олег Антименко: Где проводишь отпуск?

Сергей Тюрин: Чаще у мамы в Новороссийске, реже получается выбираться в Кисловодск.

Олег Антименко: Чемпионат прошел не вчера. Активная подготовка началась года за четыре года до дня Х. Чем занималось именно твое управление?

Сергей Тюрин: Чемпионат и стал нашей текущей работой. Дел было много, мы выполняли очень важную задачу, сообщали жителям региона о проделанной работе, о том, как как продвигается строительство центральных объектов, выполняются ремонты и так далее.

Олег Антименко: А для иностранных гостей ничего не делали?

Сергей Тюрин: Думаю, что зарубежные СМИ пристально следили за нашим городом и работами, которые тут велись. Чем ближе к Чемпионату, тем чаще иностранные СМИ обращались к нам. Они хотели подснять нашу новую инфраструктуру и все без исключения хотели увидеть наш казачий колорит. Просили снять конных казаков, их патрули и разводы.

Апогеем всего этого стал сам Чемпионат, когда в матчевые дни к нам приезжало до тысячи журналистов из разных стран.

Олег Антименко: Не секрет для тебя, что накануне чемпионата иностранные СМИ запугивали своих граждан страшилками о России, и кошмарных русских. Как вы с этим стереотипом боролись?

Сергей Тюрин: Конечно, по-человечески было обидно, когда такие стенания доносились. На тот поток лжи мы могли противопоставить только правду. Да, у нас есть проблемы, но они есть в любой стране мира. С удивлением созерцал тех журналистов, которые приезжали сюда с целью найти что-то плохое. Мусор по углам, где что поломано. Они отказывались видеть очевидные плюсы. Но на 99,9% все журналисты были настроены позитивно.

Олег Антименко: Еще в 2014 году все жители мира узнали о Ростове, что это прекрасный город, окруженный горами (из отчета г-жи Дж. Псаки – прим. редакции). Много было неподготовленных журналистов, которые реально так думали?

Сергей Тюрин: Разочарую тебя, не было вообще таких. Я не сталкивался. Все знали, где находятся, понимали, что это совсем не горная местность. Ребята были подготовлены.

Олег Антименко: У Ростова было достаточно времени, чтобы подготовится к Чемпионату. Вылизать и вычистить все улицы. Но по факту, половина зданий на Садовой оказались просто завешаны баннерами. Интересовала ли эта тема иностранных журналистов и как вам удавалось ее отыгрывать?

Сергей Тюрин: Это общемировая практика. По баннерам не было вопросов. Я вообще не знаю, есть ли хотя бы один город, который готов к проведению любого мероприятия на 100%.

Олег Антименко: Куда вы спрятали медведей?

Сергей Тюрин: Сходу хотел сказать, что в зоопарк, но туда столько не поместится. Смешная история про то, что после Чемпионата медведи вышли на улицы и стали балалаить.

Олег Антименко: А с геями что вы сделали? Почему эта тема так резко сошла на нет? Вы их за 101-й километр отправили?

Сергей Тюрин: Вот не поверишь, ничего мы с ними не делали. Мы пытались разубедить мировое сообщество в лице журналистов, которые искали у нас признаки дискриминации по половому признаку, но их не нашли.

Зарубежные журналисты даже опрашивали ребят из муниципальных казачьих дружин, что они будут делать, если увидят целующихся парней.

Олег Антименко: А были такие?

Сергей Тюрин: Я не видел, а ты видел?

Олег Антименко: Я вообще во время Чемпионата из дома не выходил. Я боялся, что геи понаедут…

Были какие-то конфликты, которые вам приходилось разруливать с нашими или иностранными болельщиками? Вспоминается англичанин, который пропал на неделю, и как оказалось, все это время просто пил.

Сергей Тюрин: Да, таких случаев было много, взять того же картонного Хавьера, который сначала не приехал, потом приехал и где-то потерялся, и по-прежнему оставался только в виде картонного варианта. О серьезных, чтобы прям волна поднималась мне неизвестно.

Олег Антименко: В чем заключалась конкретно твоя работа во время Чемпионата мира по футболу? Ты ходил по улицам? Общался с кубинками и итальянками?

Сергей Тюрин: К сожалению, не пришлось. Правительство и администрация города на время Чемпионата перешли в так называемый операционный режим. Был создан региональный операционный центр, в котором работали представители всех структур. Работа была круглосуточной. Мы постоянно следили за всем, что происходило в нашем регионе. По улицам, к сожалению, гулять времени не было.

Олег Антименко: Ты на матчах хоть побывал?

Сергей Тюрин: Это моя личная трагедия. Сколько себя помню, всегда любил футбол и мечтал о поездке на Чемпионат мира. Первый раз посмотрел Чемпионат в 1986 году, тогда он проходил в Мексике, хотел в 90-ом поехать в Италию, потом мечтал о ЧМ в США , но так и не попал ни разу.

Вот Чемпионат устал ждать и приехал ко мне. Но мне было некогда посетить матчи.

Олег Антименко: Что, реально не был на матчах?

Сергей Тюрин: Был только на последнем. Посмотрел игру Бельгии с Японией — это незабываемо. ЧМ для меня и многих моих коллег был тяжелой работой, но я об этом не жалею — это интересный опыт. Я могу сказать, что мы были действительно хорошей командой, начиная от губернатора, который постоянно держал руку на пульсе и был в теме, заканчивая всеми подразделениями. Мы работали, и мы не жалеем.

Олег Антименко: Что дальше будет со стадионом?

Сергей Тюрин: Вопрос тут решен, на первые пять лет содержание стадиона берет на себя федерация. «Ростов Арена» будет использоваться для нужд региона, там будет играть наша футбольная команда. Также на стадионе планируют проводить концерты и фестивали. Вообще объект восхитительный и многофункциональный. При грамотно проработанном бизнес-плане все будет хорошо. Кстати, «Ростов Арена» стал одним из самых посещаемых стадионов среди маломобильных групп. Он действительно оборудован всеми новейшими приспособлениями для удобства. Так что у нас любому болельщику будет комфортно и удобно.

За разговором никто и не заметил, как в тарелках появилась потрясающая Энчиладас. Секреты приготовления мы практически выбивали для вас из нашего неподражаемого повара.

Чтобы узнать, как быстро и вкусно накормить близких интересным блюдом мексиканской кухни, смотрим видео с нашей кухни.

Энчиладас от Олега Антименко

Ингредиенты на 4 порции: лепешки Тортилья (можно сделать самому, они достаточно простые, но лучше купить в магазине); сыр гауда; зеленые помидоры - 400 гр; зеленый острый перец халопенья; курица; кинза - 30 гр; чеснок - 3 зубчика (или больше - по вкусу); кумин - 3 гр;

Курицу отварить с чесноком и разделить на небольшие кусочки, или, как в нашем случае, нарезать на небольшие кусочки и обжарить. Приготовить соус: томаты порезать и потушить с чесноком. Дать остыть, всыпать кинзу, кумин и смешать в блендере.

Сыр натереть на терке. Обжарить лепешки на сухой сковороде по 10-15 секунд с каждой стороны, положить внутрь курицу, свернуть. Сверху полить соусом и обильно посыпать сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 3-5 мин.

Подавать с жареным картофелем, овощами в любом виде. Можно без гарнира и овощей.

"Своякухня" СергейТюрин ЧМ2018 Энчиладас футбол
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Министерство здравоохранения РФ разрешило провести клиническое исследование отечественного таргетного препарата от рака, об этом сообщила пресс-служба Российского общества клинической онкологии. Первый российский таргетный препарат носит название "Алофаниб". Как объяснили в пресс-центре, он будет тестироваться на больных раком желудка, которым не помогли все стандартные методы лечения. Кроме Ростова-на-Дону, исследования также будут проводиться в Москве, С...
Общество
В эту субботу, 25 мая, в двух кинотеатрах Ростова пройдёт акция «Драйвовые неспящие». Акция включает просмотр двух суперпремьер этого года: «Игрища престолов» и «Джон Уик 3» по специальной цене. Стоимость билетов за оба фильма составит 300 рублей. Фильмы в рамках «Драйвовых неспящих» можно будет увидеть в сети кинотеатров «Чарли» в ТРК «Сокол» в 22:00 и в ТРЦ «Вавилон» в 22:30. Перед началом сеансов в ТРК «Сокол» зрителей будет ждать праздничная шоу-програ...
Общество
В Железнодорожном районе Ростова-на-Дону закрыли для захоронений Нижне-Гниловское кладбище. Об этом сообщается в документах на сайте администрации города. Постановление было подписано 16 мая. Такое решение приняли из-за необходимости сокращения санитарно-защитной зоны на прилегающей к кладбищу территории. Напомним, что сейчас в Ростове действует только одно кладбище - Северное. Как ранее сообщал 1Rnd, новое кладбище должно было открыться в Мясниковском рай...
Общество
Движение по 20 маршрутам общественного транспорта изменится в Ростове-на-Дону на время проведения Дня славянской письменности и культуры. Организация работы городского пассажирского транспорта с 6 утра 24 мая по 5:00 25 мая 2019 года будет изменена. Об этом сообщили в департаменте транспорта. Так, движение автобуса №8 будет осуществляться по схеме: улица Московская – проспект Буденновский – улица Тургеневская – проспект Ворошиловский и далее по маршруту; в...
Бизнес
В Ростовской области будет дан старт российско-китайскому молодежному бизнес-инкубатору. В рамках проекта молодые предприниматели Ростовской области смогут бесплатно поехать в Китай для налаживания бизнеса в КНР. Российско-Китайский молодежный бизнес-инкубатор - это уникальная программа Донского союза молодежи, которая была разработана для вывода российских проектов на китайский рынок и привлечения китайских инвестиций в российскую экономику. Программа инк...
Власть
Глава министерства ЖКХ Ростовской области Андрей Майер не стал называть норматив на вывоз мусора завышенным. Вопрос всплыл на заседании правительства донского региона. Майер делал доклад по мусорной реформе в Ростовской области. Во время обсуждения у министра спросили, не связан ли резкий рост числа свалочных очагов в Ростове и массовые неплатежи населения за вывоз ТБО с неправильным расчетом норматива. «Нет оснований полагать, что нормативы не соответству...
Общество
Новый концерт проекта «Библиоджаз» состоится сегодня, 22 мая, в Донской государственной публичной библиотеке. Как сообщили в центре культурных программ публички, тематика этого выступления - «Джазовое развитие сегодня». Напомним, «Библиоджаз» - проект известного ростовского музыканта Адама Терацуяна. Вход на концерты свободный. Возможность увидеть выступления в режиме онлайн предоставляет «Ростелеком». Трансляция начнется в 18.00.
Происшествия
В среду, 22 мая. В донской столице неизвестные сообщили о минировании нескольких торговых центров. Посетителей и персонал срочно эвакуировали. К настоящему времени известно о «минировании» ТРЦ «Мегамага» и «Сокола». Угрозы для населения нет. «В настоящее время специалисты служб экстренного реагирования Дона проверяют сообщения о минировании, работают представители спасательных подразделений, правоохранительных органов и кинологи», - сообщает управление инф...
Спорт
До 2024 года на развитие донского спорта планируется потратить 1, 7 млрд рублей. За эти средства сразу в нескольких муниципальных образованиях области появятся современные спортивные сооружения, об этом сообщили на расширенном заседании правительства . В донской столице до 2024 года запланировано строительство тренировочного ледового катка, а также физкультурно-оздоровительного комплекса, двух крытых манежей для занятий футболом и стадион с искусственным п...
Новости по теме
Первый отечественный препарат от рака протестируют на людях в Ростове
Акция «Драйвовые неспящие» пройдёт в сети кинотеатров Чарли
Нижне-Гниловское кладбище в Ростове закрыли для захоронений
Движение транспорта изменится в Ростове из-за проведения Дня славянской письменности
Музыка онлайн: смотрите трансляцию нового концерта проекта «Библиоджаз» в Ростове
Лена Миро высмеяла назначение инстаграм-красавицы главным борцом с коррупцией в Ростове
Лучший шашлык определят на гастрофестивале в Мясниковском районе
МВД проверяет Сергея Резника на причастность к авторству Telegram-канала rostov_compro
Ростовских школьников на летних каникулах научат драться и стрелять
В ростовском Ботаническом саду прошел фестиваль ландшафтного дизайна