Известный ростовский ресторан получил сертификат «Сделано на Дону»

Фото со страницы рестора в соцсети

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила учредителю ООО «Казачий курень» сертификат соответствия «Сделано на Дону».

Как напомнили в управлении информационной политики правительства Ростовской области, с 2016 года добровольную сертификацию в системе «Сделано на Дону» могут проходить предприятия общепита.

«В настоящее время прошли сертификацию и подтвердили качество предоставляемых услуг семь предприятий общественного питания, включающие 11 объектов», - говорится в сообщении.

Ресторан «Казачий курень» на левом берегу Дона знают не только ростовчане.

Заведение предлагает гостям блюда донской кухни. Овощи выращиваются в собственных теплицах и донских хозяйствах. Здесь подают хлеб собственной выпечки и сами готовят соленья, морсы, компоты домашние колбасы.

«К обязательным требованиям для сертификации предприятий общественного питания был добавлен региональный критерий, то есть, в меню предприятий должны присутствовать блюда, приготовленные из продукции местных производителей не менее чем на 50%, а также алкогольная продукция производителей Ростовской области, - отметила Ирина Теларова. - Таким образом, с помощью этого дополнительного критерия мы поддерживаем региональных производителей, повышая заинтересованность бизнеса в использовании местной продукции и мирового тренда – развитие локальной кухни».

Здание ресторана может служить и музеем — оно построено в стиле казачьей усадьбы

«Стиль соответствия историческому оригиналу соблюдён до мельчайших подробностей. Интерьер украшают вышитые скатерти, рушники, фотографии казаков начала XX века и предметы донского быта», - уточняется в сообщении.

"СделанонаДону" сертификат "Казачийкурень"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Ростове-на-Дону оборудуют специальные места для пиротехники, на которых можно будет осуществить запуск в ночь с 31 декабря на 1 января и с 6 на 7 января. Об этом сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Ростовской области. «В настоящее время представителями 12 муниципалитетов определены 72 места для запуска фейерверков, которые будут ограждены сигнальными лентами, инженерными конструкциями и оборудованы средствами пожаротушения», - сообщили в полиции. В ос...
Лайфхак
Пробки стали верным спутником автомобилистов в Ростове-на-Дону. За осень и зиму ростовские дороги побили все возможные рекорды - несколько раз сервис «Яндекс.Пробки» фиксировал предел — 10 баллов. Что делать, если движение остановилось, а жизнь продолжается — делимся советами. Выспаться Конечно, такой способ подойдет, если вы не за рулем, а в машине или общественном транспорте в качестве пассажира. Психологи говорят, что даже короткий сон может значительно...
Криминал
В Ростове перед судом предстанем директор фирмы специализирующийся на оптовых закупках. Ему инкриминируют мошенничество в сфере страхования, совершенное организованной группой и покушение на мошенничество. Об этом сообщили в прокуратуре региона. Как выяснилось, оптовые закупки были лишь частью профессиональной деятельности подозреваемого. «По версии следствия, обвиняемый, являясь участником организованной группы с мая 2014 года по сентябрь 2017 года соверш...
Общество
В субботу, 15 декабря, в городской поликлинике № 2 города Новочеркасска врач-уролог ОКДЦ Андрей Аветян проведет бесплатный прием пациентов. На этом приеме будет определяться необходимость хирургического лечения на базе отделения рентгенохирургических методов диагностики и лечения (РХМДЛ) ОКДЦ. Консультация предусматривает уточнение диагноза, разработку плана дообследования и выбор оптимальной методики лечения. Если необходимо оперативное вмешательство, буд...
Общество
Ростовчанка Виктория Лопырева разместила в своем официальном аккаунте фото с округлившимся животиком. Вместо подписи телеведущая и посол ЧМ2018 просто оставила смайлик в виде сердечка. На снимке Виктория Лопырева в пеньюаре цвета шампанского бережно придерживает свой довольно большой животик. В комментариях подписчики известной ростовчанки кинулись поздравлять звезду. «Обалдеть!!! Неожиданно увидеть вас в положении! Прям как гром средь ясного неба! Здоровь...
Власть
В Донской столице временно запретят остановку транспорта по проспекту Соколова. Об этом сообщили в департаменте автомобильных дорог и организации дорожного движения Ростова. Так, с 19 по 31 декабря остановка авто будет запрещена от Варфоломеева до дома №92 по Соколова. Ограничения связаны со строительством жилого комплекса с автостоянкой по Соколова, 86.
Фото
Малыш родился в семье сурикатов в зоопарке Ростова-на-Дону. Его родителями стали Глория и Глеб. Для Глории это уже третий приплод в этом году, сообщили в пресс-службе учреждения. Малыш родился с весом около 30 граммов. Первые три недели он был в норке и кормился молоком матери. В месячном возрасте он передвигается более активно и взаимодействует с сородичами. Кроме мамы и папы, у новорожденного восемь братьев и сестер - все они родились в этом году. "Пол м...
Спорт
Хоккейный клуб "Ростов" на выезде провел матч с новичками Первенства Высшей хоккейной лиги - командой "Красноярские Рыси". Игра завершилась победой ростовчан, "кондоры" обыграли соперника с крупным счетом. В первом периоде "Ростов" забил в ворота соперника две безответных шайбы, их авторами стали Павел Щербаков и Максим Блинов.  В самом начале второго периода "кондоры" снова отличились, реализовав большинство. Автором шайбы стал Андрей Леонов. На 26-ой мин...
Видео
Один человек погиб в результате аварии на трассе в Ростовской области, в Азовском районе столкнулись Hyundai и КАМАЗ. ДТП произошло около трех часов дня на трассе М-4 "Дон" недалеко от села Самарское. Водитель иномарки не справился с управлением и въехал в стоящий на обочине грузовик. Пассажира иномарки забрали медики, но спасти его не смогли - он умер по дороге в больницу. Последствия аварии попали на видео, которое попало в соцсети. На кадрах видно, что...