Собственная продукция торговых сетей Ростова не прошла проверку качества

Фото - Eanews.ru

Итоги независимых исследований самых популярных продуктов огласили эксперты. Наибольшее число претензий вызвало качество собственной продукции торговых сетей.

В течение года независимые лаборатории исследовали продукты, которые продаются в магазинах Ростовской области. Эксперты оценивали качество самых популярных товаров - «молочки», мяса и полуфабрикатов, кондитерских изделий и готовых салатов, которые стали традиционным элементом обеденного перерыва у многих горожан.

Как рассказала на пресс-конференции директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова, меньше всего претензий вызвало растительное масло. Все 11 образцов прошли исследования успешно, нарушений не выявлено. Также высокое качество показала пшеничная мука. Чуть хуже дела обстоят с замороженными овощами и фруктами — в двух образцах из 11 нашли нарушения по микробиологии (это повышенное количество микроорганизмов).

Производителей молока и молочной продукции поймали на обмане покупателей. Так, из 11 образцов сметаны, творога и сливочного масла четыре не соответствовали критериям по идентификации продукции. То есть, в них были добавлены растительные жиры, которых быть не должно. Среди брендов-нарушителей - «Горянка», «Фрау му», «Страна сметания», «Калория», «Из старой деревни», Пятигорский молкомбинат.

А вот кондитерские изделия, мясные полуфабрикаты и готовые салаты в большинстве своем оказались опасны для здоровья.

Шесть из 11 образцов салатов собственного производства торговых сетей забракованы по микробиологии.

Из кондитерских изделий — это торты и пирожные — повышенное содержание дрожжей и плесени обнаружены в семи образцах. В их числе — продукция «Итальянского квартала», а также пекарен «Тихого Дона» и ЗАО «Тандер» (сеть гипермаркетов «Магнит»)

«Кондитерские изделия — очень уязвимая продукция, нарушения могли быть при как при производстве, так и при хранении, и это могло повлиять на качество», - отметила Ирина Теларова.

В категории мясных полуфабрикатов исследователи также забраковали семь образцов из 11. Во всех случаях речь идет о собственных производствах торговых сетей, нарушения по микробиологии найдены у «Перекрестка», «Кооператора Дона», «Ленты», «Магнита», в гипермаркетах «Наш» и «Окей».

Еще хуже дела обстоят с качеством мясного фарша, здесь нарушения выявлены в восьми образцах из 11. И снова — собственные производства рилейлеров. Единственным исключением стал «Мираторг».

Впрочем, лидером по нарушениям стали не продукты, которые делают в своих цехах торговые сети, а самые обычные семечки. Только два образца из 11, «Эталон» и «Бабкины» семечки, не содержат опасной концентрации токсичного кадмия. Правда, подчеркнула Теларова, его подсолнечник может получать из почвы, и об опасности своей продукции фасовщики зачастую не подозревают.

Представитель Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Ирина Лесина рассказала, что товары для исследования закупались в 21 магазине розничной торговли. При этом исследователи старались смоделировать поведение и предпочтения обычных покупателей. По итогам экспертизы всем продавцам и производителям направили уведомления и рекомендации.

качествоеды ИринаТеларова пищевоеотравление
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Бизнес
ВТБ изменил минимальный размер первоначального взноса по ипотечным кредитам в рамках программы «Победа над формальностями». Теперь решение по двум документам можно получить при взносе 30% от стоимости объекта. Спецпредложение действует до 30 сентября 2019 года. «Стратегия ВТБ направлена на максимальную персонализацию услуг для клиентов банка. Поэтому ипотеку по двум документам – паспорту и СНИЛС – мы оформляем теперь с первоначальным взносом от 30%. К прим...
Общество
На этой неделе Ростов прославился инцидентом с фельдшером, который пнул ногой подвыпившую пациентку. Главное событие местного масштаба - разрешилась (или почти разрешилась) ситуация с парком "Осенний". Итоги недели - в обзоре 1rnd.ru. Самое резонансное событие - нападение фельдшера скорой помощи на пациентку. Видео, как врач пинает лежащую на земле женщину, выложили в Сеть очевидцы. Медики отреагировали оперативно: сотрудника отстранили от работы, ему гроз...
Спорт
"Чайка" сыграла вничью с курским "Авангардом". Донской клуб провёл встречу на выезде, в Курске. Игра для "Чайки" получилась сложной физически: это третий выезд за восемь дней, причём одной из точек был Дальний Восток с резкой сменой часовых поясов. Но исход встречи с "Авангардом" был стратегически важен, поскольку оба клуба находятся в зоне вылета. "Чайка" уверенно взяла под контроль мяч на первых минутах, но вскоре "Авангард" начал набирать обороты. На 38...
Спорт
ФК "Ростов" проиграл "Уфе" в выездном матче. Для желто-синих это поражение стало первым в сезоне. Желто-синие в начале игры выглядели активнее хозяев поля, однако "Уфа" постепенно усиливала прессинг.  В итоге на 40-й минуте Сильвестр Игбун открыл счет: защита пропустила момент, когда он подключился к атаке, а Песьяков выбежал из ворот в момент удара по мячу. В итоге не слишком сильный удар головой изменил счёт на табло. Во втором тайме ростовчане упустили...
Происшествия
Двое подростков оказались под колесами мусоровоза в поселке Каменоломни. Как рассказал 1rnd.ru источник в правоохранительных органах, ДТП случилось в субботу, 17 августа, около полудня. Водитель КАМАЗа пытался уйти от столкновения с микроавтобусом Volkswagen и выехал на обочину. Вдоль дороги в этот момент шли два подростка. Среагировать на опасность парни не успели. 15-летний подросток погиб на месте от полученных травм, за жизнь 13-летнего пострадавшего б...
Фото
Ночной инцидент на главном бульваре Ростова. Иномарка на въехала по ступенькам лестницы на центральную аллею улицы Пушкинской. Автомобиль двигался на высокой скорости, сообщили очевидцы в соцсетях. На фото с места событий видно, что машина повредила ограждения и газонную часть. Комментаторы предположили, что автомобилист совершил заезд на спор или же просто "переиграл в GTA".
Видео
Массовое ДТП устроил неизвестный автомобилист ранним утром 18 августа. Как сообщили в соцсетях очевидцы, примерно в 4-5 часов утра водитель протаранил пять машин, припаркованных возле здания в переулке Доломановском, и уехал с места происшествия. Устанавливать виновника аварии владельцам разбитых машин придётся по камерам видеонаблюдения.
Происшествия
Ландшафтный пожар уничтожил крупную пасеку под Новочеркасском. Пасечники обвинили в гибели пчёл военных, которые открыли огонь снарядами без предупреждения. Инцидент произошёл 15 августа. В крупном ландшафтном пожаре в районе Казачьих Лагерей и Верхнегрушевского погибли свыше 100 пчелиных семей, а хозяевам пасеки пришлось спасаться бегством из-за стремительного распространения огня. По словам предпринимателей, ЧП спровоцировали военные. Они открыли огонь с...
Криминал
Четверо неизвестных, в их числе женщина, напали на прохожего в Ростове-на-Дону. Инцидент произошел вечером субботы, 17 августа, на СЖМ Ростова. Жертвой нападавших стал мужчина, который шел по улице в районе перекрестка Космонавтов/Капустина. Избитый с тяжелыми ранениями доставлен в больницу. По информации донского главка полиции, по факту нападения начата проверка, правоохранители устанавливают все обстоятельства. Нападавшие пока не задержаны.
Новости по теме
Фельдшер избил пациентку, горожане отстояли парк: главные новости Ростова и области
Благоустройство "по-ростовски": создание комфорта или освоение бюджетных средств
Пенсионный фонд предупредил ростовчан об электронных письмах от мошенников
Без валерьянки: как пережить учебный год
Афиша выходных в Ростове: что посмотреть и куда сходить
Движение транспорта на левом берегу Дона в Ростове ограничат почти на месяц
В Ростове изменили схемы движения двух трамвайных маршрутов
В новую школу на Суворовском пообещали принять всех школьников микрорайона
Белый павлин, фазаны и куница отправились из Платова в столицу Сибири
Баста и 2Маши выступят на концерте в честь 270-летия Ростова