Собственная продукция торговых сетей Ростова не прошла проверку качества

Фото - Eanews.ru

Итоги независимых исследований самых популярных продуктов огласили эксперты. Наибольшее число претензий вызвало качество собственной продукции торговых сетей.

В течение года независимые лаборатории исследовали продукты, которые продаются в магазинах Ростовской области. Эксперты оценивали качество самых популярных товаров - «молочки», мяса и полуфабрикатов, кондитерских изделий и готовых салатов, которые стали традиционным элементом обеденного перерыва у многих горожан.

Как рассказала на пресс-конференции директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова, меньше всего претензий вызвало растительное масло. Все 11 образцов прошли исследования успешно, нарушений не выявлено. Также высокое качество показала пшеничная мука. Чуть хуже дела обстоят с замороженными овощами и фруктами — в двух образцах из 11 нашли нарушения по микробиологии (это повышенное количество микроорганизмов).

Производителей молока и молочной продукции поймали на обмане покупателей. Так, из 11 образцов сметаны, творога и сливочного масла четыре не соответствовали критериям по идентификации продукции. То есть, в них были добавлены растительные жиры, которых быть не должно. Среди брендов-нарушителей - «Горянка», «Фрау му», «Страна сметания», «Калория», «Из старой деревни», Пятигорский молкомбинат.

А вот кондитерские изделия, мясные полуфабрикаты и готовые салаты в большинстве своем оказались опасны для здоровья.

Шесть из 11 образцов салатов собственного производства торговых сетей забракованы по микробиологии.

Из кондитерских изделий — это торты и пирожные — повышенное содержание дрожжей и плесени обнаружены в семи образцах. В их числе — продукция «Итальянского квартала», а также пекарен «Тихого Дона» и ЗАО «Тандер» (сеть гипермаркетов «Магнит»)

«Кондитерские изделия — очень уязвимая продукция, нарушения могли быть при как при производстве, так и при хранении, и это могло повлиять на качество», - отметила Ирина Теларова.

В категории мясных полуфабрикатов исследователи также забраковали семь образцов из 11. Во всех случаях речь идет о собственных производствах торговых сетей, нарушения по микробиологии найдены у «Перекрестка», «Кооператора Дона», «Ленты», «Магнита», в гипермаркетах «Наш» и «Окей».

Еще хуже дела обстоят с качеством мясного фарша, здесь нарушения выявлены в восьми образцах из 11. И снова — собственные производства рилейлеров. Единственным исключением стал «Мираторг».

Впрочем, лидером по нарушениям стали не продукты, которые делают в своих цехах торговые сети, а самые обычные семечки. Только два образца из 11, «Эталон» и «Бабкины» семечки, не содержат опасной концентрации токсичного кадмия. Правда, подчеркнула Теларова, его подсолнечник может получать из почвы, и об опасности своей продукции фасовщики зачастую не подозревают.

Представитель Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Ирина Лесина рассказала, что товары для исследования закупались в 21 магазине розничной торговли. При этом исследователи старались смоделировать поведение и предпочтения обычных покупателей. По итогам экспертизы всем продавцам и производителям направили уведомления и рекомендации.

качествоеды ИринаТеларова пищевоеотравление
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
В новочеркасский следственный изолятор и исправительную колонию пытались передать запрещенные предметы. Об этом сообщили в пресс-службе ГУФСИН по Ростовской области. Кристаллическое вещество белого цвета 21 октября обнаружили в двух банках какао, их передавал с продуктами житель Назрани в СИЗО №3. На следующий день пр попытке переброса через забор колонии был задержан житель Таганрога. С собой у него было четыре свертка с 154 капсулами лекарственного препа...
Криминал
Житель Ростовской области, в декабре 2017 года угрожавший убийством следователю, приговорен к шести годам колонии. Об этом сообщили в прокуратуре региона. Мужчину подозревали в краже имущества у односельчан, было возбуждено уголовное дело. После одного из допросов он напал на следователя, ударил его и начал душить. Следователь получил черепно-мозговую травму. Ранее возле отдела полиции подозреваемый угрожал следователю убийством, если тот не прекратит расс...
Общество
В Ростове-на-Дону на ремонт пяти улиц этой осенью планируют потратить порядка 20 миллионов рублей. Электронные аукционы размещены на сайте госзакупок, подрядчиков ищет городская администрация. Речь идет об улице Фронтовой — там поменяют асфальт и бордюры, обновят люки. Так же ремонт запланирован на участке улицы Малюгина, от проспекта Чехова до проспекта Кировского, а также участке улицы Комбайностроителей от переулка Беломорского, 20е, до улицы Страны Сов...
Общество
В Ростове-на-Дону на участке улицы 14-я линия временно запретят проход пешеходов. Об этом сообщает департамент автомобильных дорог и организации дорожного движения города. Ограничение связано с производством работ по капитальному ремонту ограждения Онкологического института по ул.14-я Линия, 63. Проход будет ограничен в створе этого адреса. Движение пешеходов будет прекращено с 8 октября по 22 декабря. Обойти закрытый участок можно будет по западной сторон...
Общество
В Ростове-на-Дону сконструировали установку для проращивания экологически чистой пшеницы. Она была разработана резидентами промковоркинга «Garaж» на базе Донского государственного технического университета. Как сообщили в вузе, установка получила название Eco Grow. Она предназначена для производства продуктов здорового питания. В установке создан идеальный микроклимат для проращивания пшена — и температура, и влажность, и даже бактериальный фон. Благодаря...
Происшествия
Движение в Ростове-на-Дону вечером 22 октября полностью парализовано. Загруженность магистралей в 18.30 достигла 10 баллов, и пока заторы исчезать не собираются. Причины пробок традиционны  и очевидны: ливень, наложившийся на час пик, и аварии. Самая длинная пробка протянулась на 4,2 километра. Она проходит по центру города, затрагивая Красноармейскую, Привокзальную площадь и Большую Садовую до Крепостного. Простоять здесь, информирует сервис Яндекс.Пробки...
Криминал
Уголовное дело возбудили донские следователи по факту конфликта со стрельбой на улице Красноармейской в Ростове. Действия нападавшего квалифицированы как покушение на убийство. В полиции ранее сообщили, что утром 21 октября конфликт двух мужчин в центре Ростова завершился стрельбой: раненый госпитализирован, стрелявший сбежал. По итогам проверки возбуждено дело. Как сообщила официальный представитель донского следствия Галина Гагалаева, мужчина четыре раза...
Новости партнеров
За 9 месяцев 2018 года компания ВТБ Страхование реализовала более 1 млн страховых медицинских полисов, что на треть превышает результат за аналогичный период прошлого года. Наиболее популярные медицинские продукты – полисы для иностранных граждан (34%), на случай онкологических заболеваний (28%), продукты для получения качественной медицинской помощи в ведущих поликлиниках страны, в том числе с помощью сервиса телемедицины (25%). В числе востребованных про...
Происшествия
Перегороженный лентой двор, пожарные, силовики — о чрезвычайном происшествии на улице Шило в Таганроге сообщили очевидцы. По информации горожан, события разворачивались возле дома 164, недалеко от школы №5. Горожане слышали здесь «взрывы и перестрелку» - такой пост появился в популярном паблике «Подслушано в Таганроге». Как выяснилось, «бой» устроил неуравновешенный жилец дома. Мужчина, рассказала его соседка, бросил в припаркованный у дома джип банки и вз...