Собственная продукция торговых сетей Ростова не прошла проверку качества

Фото - Eanews.ru

Итоги независимых исследований самых популярных продуктов огласили эксперты. Наибольшее число претензий вызвало качество собственной продукции торговых сетей.

В течение года независимые лаборатории исследовали продукты, которые продаются в магазинах Ростовской области. Эксперты оценивали качество самых популярных товаров - «молочки», мяса и полуфабрикатов, кондитерских изделий и готовых салатов, которые стали традиционным элементом обеденного перерыва у многих горожан.

Как рассказала на пресс-конференции директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова, меньше всего претензий вызвало растительное масло. Все 11 образцов прошли исследования успешно, нарушений не выявлено. Также высокое качество показала пшеничная мука. Чуть хуже дела обстоят с замороженными овощами и фруктами — в двух образцах из 11 нашли нарушения по микробиологии (это повышенное количество микроорганизмов).

Производителей молока и молочной продукции поймали на обмане покупателей. Так, из 11 образцов сметаны, творога и сливочного масла четыре не соответствовали критериям по идентификации продукции. То есть, в них были добавлены растительные жиры, которых быть не должно. Среди брендов-нарушителей - «Горянка», «Фрау му», «Страна сметания», «Калория», «Из старой деревни», Пятигорский молкомбинат.

А вот кондитерские изделия, мясные полуфабрикаты и готовые салаты в большинстве своем оказались опасны для здоровья.

Шесть из 11 образцов салатов собственного производства торговых сетей забракованы по микробиологии.

Из кондитерских изделий — это торты и пирожные — повышенное содержание дрожжей и плесени обнаружены в семи образцах. В их числе — продукция «Итальянского квартала», а также пекарен «Тихого Дона» и ЗАО «Тандер» (сеть гипермаркетов «Магнит»)

«Кондитерские изделия — очень уязвимая продукция, нарушения могли быть при как при производстве, так и при хранении, и это могло повлиять на качество», - отметила Ирина Теларова.

В категории мясных полуфабрикатов исследователи также забраковали семь образцов из 11. Во всех случаях речь идет о собственных производствах торговых сетей, нарушения по микробиологии найдены у «Перекрестка», «Кооператора Дона», «Ленты», «Магнита», в гипермаркетах «Наш» и «Окей».

Еще хуже дела обстоят с качеством мясного фарша, здесь нарушения выявлены в восьми образцах из 11. И снова — собственные производства рилейлеров. Единственным исключением стал «Мираторг».

Впрочем, лидером по нарушениям стали не продукты, которые делают в своих цехах торговые сети, а самые обычные семечки. Только два образца из 11, «Эталон» и «Бабкины» семечки, не содержат опасной концентрации токсичного кадмия. Правда, подчеркнула Теларова, его подсолнечник может получать из почвы, и об опасности своей продукции фасовщики зачастую не подозревают.

Представитель Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Ирина Лесина рассказала, что товары для исследования закупались в 21 магазине розничной торговли. При этом исследователи старались смоделировать поведение и предпочтения обычных покупателей. По итогам экспертизы всем продавцам и производителям направили уведомления и рекомендации.

качествоеды ИринаТеларова пищевоеотравление
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Присоединяйтесь к нашим каналам! Yandex Zen

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
В воскресенье, 8 декабря, «Ростов» обыграл «Спартак» со счетом 4:1 в 19-м туре Премьер-лиги и поднялся на третье место в турнирной таблице РПЛ. Счет встречи – 4:1 в пользу жёлто-синих. Матч проходил в Москве, на стадионе «Открытие Арена». Дубль оформил Бактиер Зайнутдинов, по одному мячу забили Алексей Ионов и Дмитрий Чистяков. В воротах стоял Сергей Песьяков. Первый гол «Ростов» забил на 22-й минуте. «После удара Шомуродова «рыбкой» хозяев спасла штанга,...
Аналитика
Первая неделя декабря выдалась в Ростове не по-зимнему жаркой на события. Ростовчане не припомнят, чтобы за кого-то из задержанных донских чиновников стали заступаться на столь высоком уровне. Пока неясно, чем закончится противостояние региональной власти, депутатов и силовиков. Эти и другие события недели в информационном дайджесте. Губернатор Ростовской области Василий Голубев вступился за главу регионального минздрава. Татьяну Быковскую, напомним, задер...
Происшествия
Вечером воскресенья, 8 декабря, в Ростове из окна девятиэтажного дома выпал мужчина сообщает очевидец. По его словам, мужчина рухнул аккурат на припаркованную у подъезда иномарку, сообщает очевидец происшествия. Инцидент произошел в доме № 67 по улице Вятской. На месте происшествия работают полицейские и медики. По словам медиков, мужчина жив. На крыше и багажнике Renault от удара образовалась большая вмятина.
Криминал
Неприятный инцидент произошел в одном из автосервисов Ростова. Там похитили смартфон клиентки. В полицию с заявлением обратился сотрудник автосервиса. Как он рассказал, одна из клиенток автосервиса заехала в мастерскую для замены запчастей. Когда женщина вышла в другой кабинет, чтоб рассчитаться за услугу, из ее машины пропал телефон. Ущерб составил более 15 тысяч рублей. «Оперативники просмотрели записи с камер видеонаблюдения и задержали 22-летнего подоз...
Происшествия
В центре Ростова, на пересечении переулка Братского и улицы Пушкинской внезапно умерла пожилая женщина. Об этом сообщил очевидец. «Она внезапно упала и умерла через 3-4 минуты. Полиция и скорая на месте. Соболезнования родственникам погибшей», - написал очевидец. Причину смерти установят эксперты. Ростовчане предположили, что у женщины оторвался тромб.
АДРЕСА
С начал предстоящей рабочей недели тысячам ростовчан из-за профилактических работ отключат электроэнергию. Об это сообщает «Донэнерго». 9 декабря С 9.00 до 17.00 свет отключат: ул. Каширская, 6, 10/1, 8/1, 6/1, 18, 14/1, 16/1, 10, 12, 14, 16, 12/1; Коллективная, 1-27, 2-32; Водопьянова, 1-13, 2-10; Коккинаки, 1-15, 2-8; Слепнёва, 1-7; Ливаневского, 1-23, 2-32; Чкалова, 1-41, 2-48; Войкова, 197-239, 144-178; 1-й Поселковый, 2-10, 2а, 2б, 2в, 2г, 2д, 4, 4а,...
Происшествия
В ростовском аэропорту Платов из-за густого тумана несколько рейсов задержаны. Встречающие своих родных и близких сообщили, что летевшие до Платова самолеты отправили в аэропорт Краснодара. Туман наблюдается в нескольких районах города. Утром центр Ростова также был в тумане, сейчас светит солнце. А на Сельмаше, к слову, все еще туманно. Синоптики объясняют это явление температурными качелями. Накануне, 7 декабря, в Ростове было тепло и солнечно. Ночью тем...
Общество
Учреждена премия в честь ростовчанина Федора Тахтамышева, "самого позитивного колясочника", умершего в сентябре этого года. Впервые вручить её планируют в 2020 году, затем она станет ежегодной. "В этом году город потерял замечательного парня, который служил для многих из нас примером - позитивного отношения к жизни, преодоления препятствий и барьеров. Федя Тахтамышев успел получить достойное образование, помочь в подготовке к ЧМ-2018, он принимал активнейш...
Криминал
В Ростове бывший сотрудник одного из банков похитил деньги с расчетного счета клиентки. В отношении 24-летнего клерка возбуждено уголовное дело. Так, в дежурную часть отдела полиции № 3 (Кировский район) поступило сообщение от женщины о краже денег с банковского расчетного счета. Оперативники вышли на клерка. «Мужчина, работая в одном из банков, подсмотрел личные данные потерпевшей. Затем зашел на ее расчетный счет, на котором хранились 116 тысяч рублей, п...