Кишечную палочку и плесень нашли в готовых салатах из магазинов Ростова-на-Дону

Фото - edimdoma.kz

Салаты из гипермаркетов Ростова проверили эксперты Департаментом потребительского рынка Ростовской области. Для исследования закупили 11 образцов продукции, в половине зашкаливало количество микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки. Кроме того, в салатах обнаружился неприятный ингредиент — плесень.

Опасные продукты найдены в магазинах «Фреш» (салат «Друзья»), «Лента» (салат «Столичный»), «Наш» (салат «Оливье»), «Перекресток» (салат «Мясной»), «Магнит» (салат «Оливье»), «О`КЕЙ» (салат по-домашнему).

«На качество готовых кулинарных изделий влияют несколько факторов: условия хранения и переработки продуктов и вспомогательных компонентов, входящих в состав блюд; термическая обработка; санитарное состояние используемого оборудования и инвентаря; условия хранения готовых кулинарных изделий, - пояснила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. - Если одна из составляющих этой цепочки будет нарушена, может пострадать качество готового блюда».

Как отмечают эксперты, «человеческий фактор» мог сработать на любом этапе. Возможно, салаты производили из уже малопригодного для употребления в пищу сырья. Или же нарушили технологию приготовления. Даже если в салат пошли хорошие продукты, сделать его опасным могло несоблюдение режима хранения или же антисанитария на складе / в торговом зале.

В Департаменте подчеркнули, что информация обо всех опасных образцах передана в Роспотребнадзор.

Роспотребнадзор защитаправпотребителей магазинныесалаты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
В Морозовске осудили местного жителя, который забил до смерти своего знакомого. За умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, повлекшее по неосторожности смерть потерпевшего, мужчине предстоит провести 6,6 лет в колонии строгого режима. Инцидент произошел в марте этого года. «Судом установлено, что житель г. Морозовска в марте 2018 года в ночное время, находясь в состоянии алкогольного опьянения возле здания железнодорожной столовой по улице Коммунистич...
Происшествия
ЧП произошло сегодня, 19 октября, в Таганроге на улице Вишневая, 56. Информация об этом появилась в социальных сетях. «Взорвался и загорелся подъёмный кран», - сообщил автор поста. По предварительным данным, причиной стали высоковольтные провода, которые зацепил крановщик. «Он высоковольтный провод зацепил. Нарушение техники безопасности - работа близ ЛЭП», - сообщил очевидец случившегося. На месте работали представители нескольких служб. Cам крановщик ост...
Криминал
В донской столице возбудили уголовное дело за приобретение и хранение наркотиков в крупном размере. «Синтетику» обнаружили оперативники ФСБ в одном из центров розыгрышей купонов расположенный на Сельмаше. "Сотрудниками УФСБ в ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий изъято игровое оборудование и два полиэтиленовых пакета с веществом растительного происхождения зеленого цвета, а также два цилиндрических предмета с порошком белого цвета", - сообщили...
Общество
В ноябре 2018 года планируется обучить вновь назначенных председателей участковых избирательных комиссий по программе повышения квалификации «Правовые и организационные основы работы участковой избирательной комиссии Ростовской области». Обучение включает в себя 24 учебных часа, его пройдут порядка 500 председателей УИК. Цель программы - повысить профессиональный уровень специалистов в сфере организации работы участковых избирательных комиссий Ростовской о...
Криминал
В Ростове-на-Дону следователи обратились за помощью к ростовчанам. Они ищут тех, кто знает что-либо или был очевидцем мартовского происшествия в одном из кинотеатров. Тогда в соцсетях появилась информация, что некий мужчина охотится на зрителей детских сеансов. В частности, люди рассказывали, что некий мужчина средних лет с проплешиной на голове подсаживается к детям, которые ходят на дневные сеансы без родителей, угощает их конфетами, а затем демонстрируе...
Видео
Первые подробности об обстоятельствах смерти 24-летней Маргариты Кузьминовой сообщил 1rnd.ru источник в силовых структурах Ростова. Тело девушки после трех дней поиска нашли на территории микрорайона, где она жила. Страшная находка ждала участников поисковой операции недалеко от супермаркета «Пятерочка» в военном городке. Тело Маргариты лежало за деревьями вблизи велодорожки и проезжей части. Жители Суворовского предполагают, что убитую девушку могли сюда...
Общество
Часть жителей Ростова-на-Дону на сутки останутся без водоснабжения. Отключение запланировано на период с 8 часов утра 23 октября до 8 утра 24 октября. Как сообщили в пресс-службе «Ростовводоканала», причина отключения — переврезка водовода. Воды не будет в границах: ул. Штахановского – ул. Белорусская; пер. Форелевый угол ул. Белокалитвенская; с/т «Кирпичник»; с/т «Чкаловец»; пер. Иртышский – пер. Форелевый; ул. Вятская, 29; пос. Мясникован. Фото: rk.karel...
Общество
В ОКДЦ состоялся научно-практический мастер-класс ”Цервикальная дистония - функциональная анатомия. УЗИ мышц шеи и лечение препаратами БТА под контролем УЗИ и ЭМГ ”. Для участия в мероприятии в Ростов-на-Дону собрались медицинские специалисты из разных городов страны – Москвы, Санкт-Петербурга, Белгорода, Воронежа, Курска, Ставрополя, Краснодарского края, Выселок, Махачкалы, Орла, Симферополя. Мастер класс проводился не для всех неврологов, а только для вр...
Общество
Жители Суворовского начали сбор средств для помощи семье Маргариты Кузьминовой. Девушку, пропавшую без вести 16 октября, сегодня нашли убитой. Жители микрорайона первыми организовали поиски Маргариты и все эти дни прочесывали территории рядом с Суворовским, осматривали нежилые помещения и заброшенные дома. Сейчас они решили помочь безутешным родителям и сестре, потерявшим родного человека. Сбор средств будет вестись на карту соседа Маргариты, его зовут Ден...