На рынках Дона в арбузах нитратов в пять раз больше нормы

Девять партий арбузов и дынь «зарулили» ветеринарные врачи в городе Шахты. Продукцию не допустили к продаже.

Превышение норм содержания нитратов зафиксировали специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.

Напомним, для арбуза норма содержания нитратов 60 мг на один кг, для дынь – 90 мг на килограмм.

В данном случае показатели по арбузам были до 277 мг на килограмм, а в дынях – до 183 мг на кило.

«С превышением нормы содержания нитратов на рынки поступают не только первые партии арбузов и дынь. Первые кукуруза, редис, зелень, картофель и другие овощи также выращиваются с использованием химических удобрений. Если ветеринарный врач фиксирует превышение нормы содержания нитратов, он не допускает эту партию в продажу», - пояснила заместитель генерального директора Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Пушкарева.

Ветеринарные врачи также напоминают, что лучше покупать арбузы, дыни и овощи только в санкционированных местах продаж. 

Те продукты, которые продают за воротами рынков, не проходят ветеринарно-санитарный контроль. Их качество и безопасность вам никто не сможет гарантировать, кроме продавцов. А их задача — как можно быстрее реализовать товар. Даже на зелень требуйте документы.

Проверка ранних арбузов и дынь на рынках Дона продолжится.