Молоко не пропадет: донские эксперты опровергли слухи о возможном дефиците

Документация, вызвавшая панику в Союзмолоке, станет необходимой лишь в 2018 году.

Грозное заявление сделал Национальный союз производителей молока на этой неделе. В Союзмолоке заявили, что уже в марте РФ может столкнуться с дефицитом пастеризованного молока в пакетах. Это связано с внесением товара в список продукции, на которую уже с 1 марта 2016 года оказалось нужным оформлять ветеринарные сертификаты.

Молочники попросили отозвать приказ Минсельхоза, по которому питьевое молоко попало в перечень товаров с обязательными ветеринарными сопроводительными документами. В Союзмолоке заявили, что выполнить требования производители объективно не могут, а торговые сети уже начали требовать ВСД. В итоге производство пакетированного питьевого молока вообще может остановиться.

Участники рынка и официальные органы взяли паузу на оценку ситуации; далее произошло то, что донские производители назвали «вмешался Путин» и «включили заднюю».

Первым выступил Россельхознадзор, его руководители заявили, что ветеринарная сертификация вводится только с 2018 года. Сегодня этот же срок 1rnd.ru назвали в Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных.

«Закон предписывает обязательное оформление ветеринарных сопроводительных документов на готовую продукцию, в том числе и молоко, только с 1 января 2018 года. Сегодня оформление ВСД на пакетированное молоко не требуется и производится только по желанию самого производителя», - рассказал начальник управления ветеринарии Ростовской области Александр Кругликов.

Пока, по словам Кругликова, в Ростовской области молочники получать ВСД не торопятся: заявок от производителей пакетированного молока управление к настоящему времени не получало.

Эксперт пояснил, что ВСД будет требоваться из-за вступления в силу техрегламента Таможенного союза по безопасности пищевой продукции. На сырое молоко сертификаты оформляются уже давно, а на переработанное — только когда товар идет за границу.