Составляйте список покупок заранее и не поддавайтесь панике
Многие ростовчане стали ходить в продуктовый магазин намного реже, но покупать при этом существенно больше. Это происходит из-за того, что люди бояться не купить чего-то, что может понадобиться уже в тот момент, когда они пришли домой. В результате чеки становятся длиннее, а количество действительно важных товаров – меньше.
В Роспотребнадзоре посоветовали решить эту проблему так: перед походом в магазин проверяйте продукты, которые у вас уже есть, а после пишите список того, что может вам понадобиться. Старайтесь следовать ему в магазине – это сэкономит ваш бюджет и поможет точно купит те продукты, которые необходимы.
Начните со свежих продуктов
Об этой, казалось бы, очевидной рекомендации забывают многие. Старайтесь в первую очередь съесть скоропортящиеся продукты. В Роспотребнадзоре также напомнили, что некоторые продукты можно заранее заморозить. Если возможности получать свежие фрукты и овощи нет, неплохой альтернативой в таких условиях могут стать замороженные варианты.
Готовьте дома и не отказывайтесь от службы доставки
Один из лучших вариантов питаться едой, в которой вы точно уверены – готовить её самостоятельно. Самоизоляция отлично подходит для того, чтобы попробовать приготовить новые блюда и испытать их вкус на себе.
Однако если домашняя еда за эти дни вам поднадоела, можно воспользоваться доставкой. Сейчас многие из сервисов используют бесконтактный способ доставки, что сводит возможность заражения к минимуму. Большинство еды, которую могут принести прямо к входной двери – это фастфуд, поэтому злоупотреблять заказами едой на вынос не стоит.
Записывайте, что и сколько вы едите
Находясь дома круглые сутки, мы не замечаем, сколько лишних калорий было съедено нами за день. Постарайтесь записывать всё, что вы съели или выпили (ведь в напитках тоже есть калории) и посмотреть на список в конце дня. Такой контроль может помочь контролировать потребление еды на следующий день.
Ограничьте соль, сахар и жиры
Сейчас многие питаются консервами или полуфабрикатами, в которых используется большое количество соли. Свежие продукты при этом сводятся к минимуму. Рекомендованная ВОЗ норма потребления соли составляет менее 5 граммов в день. Чтобы не выходить за её приделы, старайтесь не добавлять соль в продукты самостоятельно.
Жиры в Роспотребнадзоре посоветовали ограничить примерно до трети от суточной нормы.
Добавьте клетчатку и жидкость
Старайтесь по возможности не забывать о продуктах с большим содержанием клетчатки. Она содержится в кожуре овощей и фруктов, бобовых и зерновых культурах. Такие продукты смогут дольше оставлять у вас чувство сытости. Не менее важно пить большое количество воды (но пить против своего желания тоже не стоит). И помните, что важна именно вода в чистом виде, а не различные напитки.
