"Культ Плова" - по сути это гастрономический фестиваль, состоящий из двух больших блоков. 

1. Уникальные соревнования среди поваров восточной кухни: профессионалов и энтузиастов, по приготовлению блюд из риса. (пловы, пилафы, паельи, ризотто). 

2. Гастрономическая ярмарка с участием рестораторов и непрофессионалов с различными блюдами и напитками (помимо плова)

Весь приготовленный плов будет продаваться по гуманным ценам гостям марафона в брендированную тару, а все вырученные от продажи средства будут направлены на Ростовском этапе в благотворительный фонд "Дарина" для помощи детям с онкогематологическими заболеваниями.